OMAE FARM

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おいしさと
あんぜんと
あんしんと
こころに「ほっ」、
からだに「ほっ」とする農産物や加工品を。

About わたしたちについて

広島県北部の小さな農園

大前農園は広島県三次市のもっと北、「布野町」にある小さな農園です。布野町は面積のうち約９割が山林で占められ、そのふもとには綺麗な水が流れる川が広がっています。鳥や昆虫、カエルや植物が季節の訪れを知らせてくれ、ここでしか感じることができない音や香り風景があります。そんな環境で育つ農作物に今日も愛情をそそぎ、皆様の食卓へお届けします。

Feature 3つの特徴

01
整えすぎない環境づくり

当園の農作物は、化学肥料や農薬にできるだけ頼らず、自然の力を借りて育てています。大切なのは、農作物や蜜蜂・益虫たちが心地よいと感じる空間を作ることです。例えば、ハウスのまわりにハーブを植え、苺苗の間にはニンニクなどを混植し、自然界に暮らす益虫は害虫から農作物を守ってくれています。
私たち人間はあくまでも手助けをしているという立ち位置で。農作物がもつ力を信じて、自然に近い、整えすぎない環境づくりを心掛けています。
02
土づくりへのこだわり

美味しい作物は「土」にあり。
漢方資材や菌、竹チップや発酵肥料などを独自の配合で土に混ぜ、美味しさの土台を作ります。
そうすることで農作物の免疫を強くし、生命力溢れる野菜や果実が育つのです。
病気に負けない農作物は、それらがもつ本来の味が際立ちます。ひと味違う、甘みや旨味、香りなどをお楽しみください。
03
丁寧な手仕事で
食卓に彩を

昔ながらの手順をもとに、材料も作り方もシンプルに。
ひとつひとつを丁寧に手作業で作る加工品は、「管理栄養士」と「８８歳のスーパーおばあちゃん」が監修し、素材の良さや栄養を丸ごと味わっていただけるように仕上げています。
小さなお子様からご年配の方まで幅広い年代に楽しんでいただけるよう、「こころに、ホッ。からだに、ホッ。」とするような、安心で安全なおいしさをお届けします。